Tiệc công ty · Tiệc cuối năm
Phòng riêng 4–16 người. Lý tưởng cho tiệc cuối năm gần trạm Yangjae và Euljiro.
ĐỊA ĐIỂM
Hai địa điểm để ghé thăm
ĐẶT BÀN
Đặt bàn ngay
Naver · Catchtable thời gian thực / Nhóm & Phòng: gọi điện hỏi
Naver · Catchtable thời gian thực / Nhóm & Phòng: gọi điện hỏi
Heo đen Sancheong · Ủ sóng · Than tre 100% Dịch vụ nướng chuyên nghiệp · 7 loại sốt đặc trưng Nhà hàng K-BBQ do chủ nhà hàng thiết kế thời trang Tiệc công ty · Hẹn hò · Buổi tối đặc biệt Sang trọng nhưng thoải mái
Yukjeup Gwaliso là nhà hàng K-BBQ cao cấp tại Seoul, nơi vẻ đẹp Hàn Quốc được thăng hoa qua từng bữa ăn. Với niềm tin rằng một bữa ăn có thể là một hành động phục vụ chân thành, chúng tôi kết hợp hương vị, không gian và tinh thần "sŏmgim" (phục vụ tận tâm) thành một trải nghiệm trọn vẹn.
Heo đen Sancheong và heo trắng Geochang được nuôi bằng ngải cứu hoang dã trong không khí trong lành dưới chân núi Jirisan. Công nghệ ủ chín sóng được cấp bằng sáng chế, nướng trực tiếp bằng than tre 100%, 7 loại sốt đặc trưng và dịch vụ nướng bàn chuyên nghiệp. Từng chi tiết — không gian, cách bày trí đến nhịp phục vụ — đều được chủ nhà hàng xuất thân từ thiết kế thời trang tinh chỉnh thành một trải nghiệm.
Một Korean Dining Experience mới, nơi thẩm mỹ truyền thống Hàn Quốc gặp gỡ cảm quan hiện đại.
Tiệc công ty, hẹn hò, hay buổi tối bên người thân — lịch sự, nhưng không bao giờ gò bó.
"Quán thịt lợn ngon điên đảo" — Yukjeup Gwaliso
Đầu bếp Lee Won-il đã trực tiếp giới thiệu Yukjeup Gwaliso qua kênh 211TV, đề xuất đây là K-BBQ cao cấp với câu "quán thịt lợn ngon điên đảo".
Điểm nổi bật gồm heo đen Sancheong, heo trắng Geochang, ủ sóng có bằng sáng chế, than tre 100% và dịch vụ nướng chuyên nghiệp. Cơm Suhyangmi nấu nồi áp suất được đánh giá cao.
Với phòng riêng và hệ thống thông gió hút xuống giảm khói và mùi, Yukjeup Gwaliso mang đến Seoul Premium Korean BBQ Dining Experience thoải mái và tinh tế.
Kênh đầu bếp chính thức 23,082+ lượt xem
Dưới chân đỉnh Cheonwangbong của núi Jirisan — Sancheong, quê hương của Đông y bảo giám Heo Jun. Heo đen nuôi tại đây khác biệt hoàn toàn.
Heo đen Sancheong là 'Berkshire kiểu Hàn Quốc' — giống bản địa lai với Berkshire Anh. Được nuôi lâu hơn heo thường, thịt đặc chắc và tỷ lệ mỡ-nạc cân bằng hoàn hảo.
Heo đen từ trang trại chúng tôi được nuôi bằng ngải cứu hoang dã. Chất chống oxy hóa trong ngải cứu loại bỏ mùi tanh và tạo ra vị umami càng nhai càng đậm đà.
Sự cân bằng đó đã được xác nhận bởi các chuyên gia ẩm thực. Trong bài kiểm tra mù của '정육왕' (Meat King) — kênh YouTube chuyên về thịt — heo đen Sancheong được bình chọn 'Cân bằng số 1' trong 5 giống heo cao cấp hàng đầu Hàn Quốc.
Kết hợp với công nghệ ủ sóng độc quyền được cấp bằng sáng chế của Yukjeup Gwaliso, hương vị tự nhiên của thịt được nâng lên mức tối đa.
Thứ nhất
Yukjeup Gwaliso chỉ dùng nguyên liệu hảo hạng từ khắp Hàn Quốc. Heo đen Sancheong và heo trắng Geochang nuôi bằng ngải cứu tự nhiên có hương vị sâu và thơm sạch. Gạo Suhyangmi cao cấp thêm hương thơm và độ dẻo tuyệt vời. Chúng tôi chọn lọc kỹ từ thịt đến cơm và từng món ăn kèm.
Thứ hai
Ủ sóng là kỹ thuật làm thịt mềm hơn và giữ ẩm tốt hơn. Quá trình ủ tăng cường giữ nước và chiều sâu hương vị, rút ra vị umami phong phú và hương vị tự nhiên sạch của thịt. Chúng tôi kết hợp nguyên liệu cao cấp với ủ sóng để mang đến kết quả cân bằng và đậm đà hơn.
Thứ ba
Nhân viên chuyên nghiệp trực tiếp nướng cho bạn tại thời điểm hoàn hảo nhất. Than tre 100% cho nhiệt mạnh và hương khói sạch, tôn lên hương vị sâu của thịt. Hệ thống thông gió hút xuống giảm thiểu khói và mùi.
Thứ tư
Món ăn kèm tự làm và 7 loại sốt đặc trưng hoàn thiện trải nghiệm ẩm thực. Từ muối rong biển đến wasabi nấm hương và trứng cá trích với sò điệp, mỗi loại sốt được phát triển để làm sâu thêm hương vị thịt. Kim chi yuzu và dưa muối theo mùa.
Thư giãn trong khi nhân viên nướng hoàn hảo cho bạn.
Cổ heo đen nuôi bằng ngải dại. Vị umami đậm đà hơn theo từng miếng.
Set trưa sang trọng với bò bulgogi, mì bạch tuộc, canh tương.
Gỏi thịt bò sạch trên avocado mịn. Đặc trưng lạnh hài hòa béo và thanh.
Tiệc công ty · Tiệc cuối năm · Tiệc đầu năm · Tiệc đám cưới · Họp kinh doanh · Tiếp khách nước ngoài · Hẹn hò
Yukzzp là thương hiệu ẩm thực K-BBQ nhóm cao cấp tại ga Yangjae và Euljiro Dongdaemun, Seoul. Chúng tôi cung cấp không gian cho buổi họp mặt mọi quy mô, từ phòng riêng 4–16 người đến chỗ ngồi nhóm 20–40 người.
Heo đen Sancheon và heo trắng Geochang, dịch vụ nướng chuyên nghiệp, than tre 100% trực tiếp, hệ thống hút khói hướng xuống. Tận hưởng Korean Dining Experience mới, trong môi trường thoải mái không khói không mùi, nơi thẩm mỹ Hàn Quốc truyền thống gặp cảm thức hiện đại.
Phòng riêng 4–16 người. Lý tưởng cho tiệc cuối năm gần trạm Yangjae và Euljiro.
Phòng riêng với dịch vụ nướng chuyên biệt. Nguyên liệu hảo hạng cho bữa tối kinh doanh.
Thực đơn tiếng Anh và không gian thẩm mỹ Hàn Quốc. Trải nghiệm K-BBQ chân thực.
Chỗ ngồi nhóm 20–40 người cho tiệc cưới, họp gia đình, sinh nhật và hội đồng môn.
Người chồng từ tập đoàn lớn và người vợ nhà thiết kế thời trang tạo nên nhà hàng từ 10 năm kinh nghiệm F&B franchise. Tin rằng bữa ăn là hành động trân trọng một người, từng chiếc bát đĩa đến từng chi tiết không gian đều chú tâm. Mang vẻ đẹp và lòng hiếu khách Hàn Quốc đến thế giới.
Người chồng từng làm việc tại một tập đoàn lớn, và người vợ từng hoạt động với vai trò nhà thiết kế thời trang. Trong suốt mười năm cùng nhau gây dựng chuỗi nhà hàng nhượng quyền, chúng tôi đã nhận ra một điều — rằng một bữa ăn có thể trở thành cách trân trọng và tôn vinh một con người. Chúng tôi gọi tấm lòng ấy là seom-gim (sự tận tâm phục vụ). Đó là tinh thần hiếu khách của người Hàn Quốc, đối đãi với mỗi vị khách như người quý giá nhất nơi bàn tiệc — và đó là khởi nguồn của mọi mâm cỗ chúng tôi bày biện.
Và trong tất cả những gì mình làm, chúng tôi trọn vẹn gìn giữ vẻ đẹp của Hàn Quốc. Không chỉ ở hương vị của từng miếng thịt nướng kỳ công, mà còn ở bộ chén đĩa trên tay bạn, những vật phẩm tinh tế xung quanh, và từng đường nét của không gian— vẻ đẹp Hàn Quốc được khắc họa trên bàn ăn hôm nay. Chúng tôi chỉ sử dụng những nguyên liệu thượng hạng được tuyển chọn kỹ lưỡng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên bằng công nghệ ủ sóng (wave-aging) đã được cấp bằng sáng chế, và tăng thêm hương thơm đậm đà qua ngọn lửa nướng trực tiếp từ 100% than tre. Nguyên liệu chân thật từ thiên nhiên, hòa quyện cùng vẻ đẹp và sự tận tâm của Hàn Quốc — trên mỗi đĩa thức ăn, chúng tôi mang Hàn Quốc đến với thế giới.
YANGJAE · 양재역본점
예약없이 몇번가봤다가 항상 웨이팅이 길어서 못가다가 예약하고 방문한 육즙관리소! 2명이서 특수부위 모듬을 시켰는데 고기 퀄리티가 진짜 너무 좋아요. 두툼한 두께인데 굉장히 부드럽고 육즙도 넘치고 직접 구워주셔서 편하게 잘 먹었습니다
고기육즙 가득가득 맛잇고 찌개랑 계란찜 맛있어요!!! 고기도 구워주고 너무좋아요!!!! 너무 맛있게 먹었어요!!
점심 때를 조금지나 급하게 검색한 양재역 맛집. 우연히 근처에 있기도 했고 후기들이 너무 좋아서 방문해봤는데 역시나 맛있어요. 고기가 담백하게 느껴지면서도 육즙이 많아서 먹기 좋았습니다. 구워주는 방식이라 더 편하게 먹었고 반찬도 맛있었어요!
집 근처에 있는 식당이라 평소 눈여겨 봤는데 깔끔하고 예약없이 아이와 왔는데 센스있게 자리 배치해주셨고 구워주셔서 편하게 먹었습니다. 반찬도 맛있고 고기도 맛있어요
EULJI-RO · 더룸 을지로동대문점
직접 구워주시는데 삼겹살 진짜 두툼하고 한입 씹으면 육즙이 입안 가득차는게 제가 먹어본 삼겹살 중에 풍미가 제일 좋은 것 같아요..! 아보카도 육회도 담백하니 짜지 않고 좋았습니다 맛있게 잘 먹고 데이트 하고 갑니다!
친구랑 어쩌다 들어왔는데 고기도 직접 구워주시고 각종 소스에 찍어먹는 방법도 알려주셔서 가장 맛있는 방법으로 즐길수있어서 좋았습니당! 매장도 넓고 다양한 메뉴로 즐길 수 있어서 너무 좋아요!!!
DDP 전시 갔다가 근처 맛집인것 같아 가봤는데 성공이에요 구워주셔서 편하게 먹기만 하면 되구 고기 자체도 맛있었어요 고추장찌개도 너무 맛있었어요ㅎㅎ 가게 자체가 동선상 좋아서 전시보고 가는 맛집으로 또갈것같아요ㅎㅎ 추천!
고기 대박입니다!! 육즙이 팡팡 터져요!!! 와 진짜 삼겹살에 이렇게까지 감동할 수 있다니!! 깔끔한 인테리어의 삼겹살 전문점인데, 고기가 지인짜 맛있는건 물론 여러가지 소스까지 준비되어 있어 정말 만족스러웠습니다!! 직접 다 구워주셔서 편하게, 깔끔하게 맛있는 삼겹살을 즐길 수 있습니다! 강추합니다!!